LOOSIE'S KITCHEN & CAFE

Sous le pont de Williamsburg

 

C’est sous le pont de Williamsburg, au bout d’une petite allée feuillue donnant sur un mini patio agrémenté de trois petites tables et d’une baignoire, que se cache Loosie’s Kitchen & Cafe, petite soeur du bar Loosie Rouge et du restaurant Loosie’s Kitchen.

A la tête de l’aventure Loosie, quatre potes: Damien del Rio, Vincent Marino, Max Peskowitz, et Garry Knopov. Ils se sont inspirés d’un road trip à la Nouvelles-Orléans et de leurs nombreux voyages à Berlin, Paris et en Suède pour décorer le lieu et faire le menu. A la carte: une cuisine soul food américaine re-visitée façon Brooklyn, où le traditionnel poulet frit cohabite avec le bol de quinoa.

Avec son plafond en verrière, le café est baigné de lumière tout au long de la journée, ce qui en fait, en plus de sa jolie déco acidulée, un spot hautement instagrammable et très agréable.

Site: https://www.loosieskitchen.com/

LOOSIE'S KITCHEN & CAFE

91a S 6th Street, Brooklyn
11249 New York

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