Dalla nascita di La Compagnie, lo chef Christophe Langrée ti invita a scoprire la cucina stagionale basata su specifici prodotti.
“Far viaggiare le persone è il nostro lavoro e cucinare è parte integrante di questo viaggio. Infatti, lavoriamo al ritmo delle stagioni, dei prodotti e dei nostri desideri. Dalla mia terra d’origine, la Bretagna ai viaggi in giro per il mondo, conservo solo il meglio da condividere con voi. "
Tra Parigi o Nizza e New York, dopo il decollo, potrai gustare un menù di 4 portate composto da un antipasto freddo, un un primo piatto a scelta tra due proposte, un formaggio e un dolce. Prima di atterrare goditi uno spuntino leggero dolce o salato.
Tra New York e Parigi o Nizza, abbiamo scelto di privilegiare il riposo a bordo per questi voli notturni. Ti offriremo una cena leggera, un servizio rapido ed efficiente composto da un'insalata gourmet, una zuppa, un formaggio e un dolce. Al tuo risveglio ti verrà offerta una ricca colazione dolce o salata.
I menu vengono rinnovati ogni mese da altri grandi chef accompagnano Christophe Langrée durante tutto l'anno proponendo piatti à la carte d'autore: David Toutain, Frédéric Duca, Florent Ladeyn, Yann Couvreur, Gael e Michael Tourteaux...